O Buritis acaba de ser contemplado com uma delícia de empreendimento. Chegou ao bairro a tradicional panificadora Mata das Borboletas Boulangeire, reconhecida há décadas como o melhor pão da região centro- sul da capital.
Fundada há 32 anos no bairro Sion, a Mata das Borboletas se consolidou no mercado de panificadoras. Com isso, o próximo passo, naturalmente, seria a abertura de novas unidades em BH. O Buritis sempre foi o destino mais desejado e, em virtude da inesperada entrega do imóvel do Sion, a unidade do bairro, que seria a segunda da rede, acabou se tornando a nova matriz, o que a deixa ainda mais especial para os moradores.
"Diante desse fato, mesmo em curtíssimo prazo, colocamos o plano em ação: fizemos um rebranding da marca, agregamos um conceito premium de bolangerie e, após quatro meses de obra, abrimos as nossas portas no dia 4 de setembro", conta um dos sócios proprietários.
Os moradores do Buritis que já conheciam a unidade do Sion da Mata das Borboletas, e os novos clientes, terão a oportunidade de degustar bem pertinho de casa os premiados, tradicionais e consagrados produtos artesanais da panificação, elaborados, diariamente, com farinhas especiais e submetidos a distintos processos de fermentação natural.
Também poderão experimentar as clássicas receitas francesas e aquelas adaptadas, de maneira autêntica e com propriedade, ao paladar mineiro.
"Vale lembrar que tudo que oferecemos ao nosso público decorre da nossa tradição e qualidade que imperam desde 1992. Ainda, no nosso espaço gourmet (dedicado a adultos e crianças), bem como no nosso petit gourmet petfriendly será possível consumir os nossos pães frescos dos mais variados tipos e sabores, seja no dia-a-dia ou para um delicioso café da manhã, brunch e um charmoso café da tarde", completa.
A Mata das Borboletas Boulangerie fica localizada na Rua Rubens Caporali Ribeiro, 697 (ao lado do Colégio Adventista Buritis). Horário de funcionamento de segunda a sábado, das 6h às 20h e, domingo/feriado, das 7h às 19h. "Aguardamos a presença de todos e esperamos atender às expectativas".
