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Novo modelo de sorveteria saudável chega ao Buritis

            A procura por uma alimentação saudável é algo cada vez mais comum no nosso dia a dia. Ela proporciona qualidade de vida, pois faz o corpo funcionar adequadamente respondendo a todas as funções, e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Contudo, se privar das delícias da gastronomia é tarefa das mais árduas. Por exemplo, quem neste calor não gostaria de saborear um sorvete? Pois bem, no Buritis já é possível se entregar a esta tentação, sem sair totalmente da dieta.

            Inaugurada há 06 meses, a Sô Sorvete Mineiro comercializa produtos sem gordura hidrogenada, corante, glúten, conservante, estabilizante e aromante. Além disso, sua composição apresenta um equilíbrio maior na proporção açúcar e água, o que faz deste produto muito menos açucarado que o sorvete tradicional. "Os gostos das frutas, dos ingredientes principais, se sobressaem, não deixando aquele gosto industrializado, xaropado do açúcar", comenta a proprietária Liliane Acorroni.

            Os produtos da Sô Sorvete Mineiro são inspirados no modelo italiano gelato. No entanto, Liliane decidiu incrementar os sabores de Minas em algumas receitas. O Tiramisú, por exemplo, que originalmente é feito com queijo mascarpone, na sorveteria do Buritis é elaborado com o nosso tradicional queijo canastra. "Prestigiar a culinária mineira sempre foi nossa intenção. Temos o formato italiano, mas também oferecemos esta possibilidade e os clientes adoram, tanto que o nosso carro-chefe é o famoso Romeu e Julieta, o queijo com goiabada, que quem come sempre volta para comer de novo".

Escolha do Buritis

            Moradora do Buritis, Liliane diz que viu no bairro o lugar ideal para o seu empreendimento. Aqui existem muitas famílias com crianças pequenas e o sorvete é sempre uma boa pedida. Além disso, esta forma de alimento mais saudável também tem grande procura. "Até mesmo nossa instalação é propícia para este público saudável. Estamos bem no início da pista de cooper da Henrique Badaró Portugal", que revela ainda a satisfação em ver o sucesso do empreendimento, gerado pelos próprios comentários de clientes. "São apenas seis meses, mas parece que estamos há muito mais por tantas pessoas que já conhecemos".

Novidade para o inverno

            Com a chegada das estações frias é comum que a venda de sorvetes caia e cresça a procura por produtos que esquentam o corpo. A Sô Sorvetes Mineiro também se mostra preparada para esta nova demanda. De acordo com a proprietária, já estão disponíveis no cardápio os mais diversos tipos de café, chás, caldas quentes, além de brouwnies, petit gateaus e bolos.

Serviço: Sô Sorvete Mineiro

Endereço: Rua Eli Seabra Filho, 510 - Loja 04 

Funcionamento: Terça a sábado das 12h às 19h, domingo das 12h às 18h

 

 
 

Rua Cristiano Moreira Sales, 150, Sala 810, Bairro Estoril - Belo Horizonte - Minas Gerais. CEP: 30.494-360. Telefones: (31) 2127-2428 / (31) 99128-6880